[台南高雄行]台南竹屋海產火鍋 @ 4J Family的精彩旅行

2009-07-09台南
來到台南的第一晚
晚餐感謝陳董的大學同學"潘金牌"熱情贊助
早在我們還在竹北還沒出發出來玩前就告訴我們,會帶我們吃一家台南的好吃海鮮火鍋
但是.....一定要我這"千金太太"委屈一下
因為這家店是沒有冷氣的,且...是在路邊吃ㄛ
本來 Jessica還在擔心這樣的餐廳 Josh會不會沒東西吃,會不會因為太熱受不了
(明明是自己受不了熱的,還硬是要怪到Josh頭上.....)
不過看到了其它blog相片介紹,陳董就一口答應：一定要去吃啦~

竹屋海產火鍋

竹屋開店已30年了,是台南人的私房美食,一般觀光客都不太知道,屬於巷仔內的,
只營業晚上時段,沒有冷氣,桌子也只是用辦桌的大紅桌子,
一直以來都是在騎樓上營生,生意卻好到不行,好像來用餐多的不罰是開雙B及背LV的人客咧~
它的醬料是店家自炒沙茶醬ㄛ~

新鮮漁貨+海鮮現炒

除了海鮮,青菜也很多唷~ (當然也有肉片可以選擇)

我們4個大人點了500大洋的海產爐
盤上有花蟹蝦子花枝蛤蠣蚵仔火鍋料肉片金針菇魚肉,還有一大盤高麗菜!

最最重要的是它的蝦子.......是活的啦~
端菜上桌時老闆娘就說了:蝦子要用筷子夾緊喔!!一定要夾緊喔!!然後一隻一隻下

果真,潘金牌也是一直告誡我們說:它這裡的活蝦真的很活捏~
結果.....說時遲那時快的,明明有用筷子夾著已經放入讓鍋裡的蝦子...竟然跳出來了
老板娘又再一次說了：吼....不是跟你說要夾緊的嗎?!怎麼沒聽ㄚ?! (台語發音啦)
可見...它們的蝦真的是活跳跳啦~

一定要用筷子夾緊蝦子放入鍋內...要超過30秒以上
以確保蝦子紅了熟了死了不能動了

還叫了一些快炒和炸海鮮的

吃的好飽又便宜的捏~
感謝Josh好小子在晚餐開始20分鐘後就睡了,
讓爸比媽咪可以好好享用這海鮮大餐ㄚ...
(吼~ 這時就會說Josh是"好小子",平常時都是叫他"這臭小子"的)

吃飽後,當然要來點甜點嚕~ 這炎熱的夏天,當然吃挫冰是唯一的選擇啦~
潘金牌帶我們去吃"體育公園的杏仁豆腐冰"